Smaženice z hub
Suroviny
500 g hub
80 g másla
2-4 vejce
sůl
Postup
Houby očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Vložíme je do rendlíku, posolíme a dusíme tak dlouho, dokud se nevydusí voda. Pak přidáme máslo, houby na něm chvilku podusíme a přidáme rozšlehaná vejce. Za stálého míchání je necháme zhoustnout. Podáváme s čerstvým pečivem.
Dal jsem tam navíc trošku kmínu